最後の工程　梅を干します(^o^)／ うめ、ビン、シソ全部干します。 天気予報で晴天☀が続くことを確認。 3日間屋根の上で干しました。 香椎宮の神様⛩に見守れ、少ししょっぱいけど 美味しい美味しい梅干しが出来上がりました。(≧◇≦)